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Le saviez-vous

Le sarrasin… Ou comment y perdre son latin !

Le saviez-vous 7 septembre 2016 0 Commentaires

© Nanouk Illustrations Le sarrasin est une des plantes emblématiques de la Bretagne. Blé noir, gwiniz du, blé de Barbarie, bucail, blé naïr en gallo, qaraqumiq en Kazakh…Natif sauvage du sud-ouest de la Chine il y a des millénaires, il est arrivé dans les sacoches de selles des invasions barbares, secoué par le galop des chevaux. Les sols acides et…

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Marre des cornichons ?

Le saviez-vous 7 juillet 2016 0 Commentaires

Optez pour plus subtil, raffiné et sauvage : les salicornes. Contrairement aux cornichons, domestiqués sans doute il y a quelques millénaires dans les piémonts de l’Himalaya, les salicornes sont natives d’à peu près partout sur la planète dès lors qu’elles trouvent du sel : bords de mer de tous les continents, rives de lacs salés dans les steppes sibériennes, au Moyen Orient ou en Lorraine. Elles sont…

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La bette maritime : l’ancêtre de la betterave est autour de vous…

Le saviez-vous 29 avril 2016 0 Commentaires

Luisante, charnue, aux tiges anguleuses parfois rouges, la bette maritime ponctue de ses pieds rameux et nerveux le haut des laisses de galets, les rochers maritimes et les pelouses côtières. Elle joue l’anonyme. Sa floraison discrète, en juin, se fond même dans la verdure. Cette plante inaperçue est pourtant l’ancêtre sauvage de nos blettes, poirées et betteraves. Apprenez à la reconnaître ici, vous promenant à la pointe des…

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